הדר- 052-8011078 /קרית אונו



להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 


דף הבית >> מאמרים >> עוגות מעוצבות

עוגות מעוצבות:

עוגה מעוצבת עשויה מבסיס של עוגה בחושה בכל טעם שנבחר, אני אישית מעדיפה עוגת שוקולד עסיסית שטעמה משתלב מצויין עם הטעם המתוק של בצק הסוכר.
לאחר שהעוגה נאפתה והצטננה, מורחים עליה קרם מקשר, בדרך כלל קרם גנאש, כדי שבצק הסוכר יידבק היטב לעוגה.
בשלב הבא מרדדים בצק סוכר שצבענו מראש באיזה צבע שנבחר, ועוטפים איתו את העוגה, מחליקים, חותכים שאריות, ועושים סגירה יפה בתחתית העוגה כדי שתהיה אטומה לגמרי וכך תשמור על טריותה למשך כשבוע.
זה הזמן להחליט באיזו דרך נרצה לעצב את העוגה.
אפשרות ראשונה היא לעשות עוגה מעוצבת עם פסלים מבצק סוכר. בוחרים נושא ומפסלים ממש כמו שעובדים עם פלסטלינה, רק שפה הכל אכיל וטעים.
אפשרות שניה היא לעשות עוגה מעוצבת עם ציור על בצק הסוכר. גם פה מציירים ממש כמו בצבעי מים או גואש,רק הפעם בצבעי מאכל.
אפשרות שלישית היאלעצב עוגה בסגנון חופשי בעזרת חותכנים המיועדים לבצק סוכר, או באמצעות חותכני עוגיות.
לסיכום, עוגות מעוצבות ניתנות לעשיה במגוון דרכים,טעמים, וצורות. צריך להפעיל את הדמיון והיצירתיות
ויש לכם עוגה מעוצבת שהיא גם טעימה וגם יפה!

לייבסיטי - בניית אתרים